Cuando hablamos del vino y de La Mancha, estamos hablando del mayor viñedo del mundo. La zona de mayor producción de vino a nivel internacional. Por tanto, estando en Tomelloso es inevitable saborear sus excelentes vinos, visitar algunas de sus bodegas, e incluso aventurarnos a realizar un curso de cata.

Podemos encontrar gran diversidad de bodegas, desde las tradicionales cuevas y cooperativas, hasta una exquisita selección de nuevas bodegas que apuestan por la máxima calidad.

Las cuevas aparecieron en Tomelloso ante las grandes necesidades de elaboración ya almacenamiento de vino. Excavadas a mano en la dura tierra caliza de la zona, albergan tinajas de cemento y barro. Aún existen varias en muy buen estado de conservación.